Se credere nel futuro è stato da sempre una delle massime auree a cui si è ispirata la filosofia produttiva ed etica della Viticoltori Associati di Vinchio e Vaglio, lo è a maggior ragione se una delle tipologie oggi più amate dai consumatori è quella rosata, metafora di un bere fresco, piacevole e profumato.
Tre Vescovi Rosé Brut Metodo Classico: per la cantina ‘regina della Barbera’ non poteva mancare uno spumante a base 100% Barbera. Dopo trentasei mesi di permanenza sui lieviti si presenta complesso all’olfatto e al gusto e straordinariamente duttile negli accompagnamenti gastronomici.
Castel del Mago Rosé Extra Dry, spumante rosato da uve aromatiche selezionate, è una bollicina dai profumi delicati e floreali, in bocca è gradevolmente fresco, sapido ed equilibrato.
Rosa di Rovo, vino ottenuto da uve rosse aromatiche il cui mosto, dopo un breve contatto con la buccia, viene fatto fermentare a temperatura controllata (20 °C) per conservare nel vino il fruttato e la fragranza delle uve da cui proviene, ha un colore rosso cerasuolo pallido molto accattivante, un profumo delicatamente aromatico e un gusto sapido e asciutto. Il futuro è rosa anche quando non è del tutto rosato.

Vinchio - Vaglio
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